Profil restaurace
Restaurace Pavúk – wine restaurant je uznávanou stálicí na slovenské gastro scéně. O její oblíbenosti a kvalitě mluví i množství ocenění. Mezi jinými i to nejnovější - restaurace získala 3. místo v kategorii tématické restaurace. Tato rodinná restaurace se specializuje na kvalitní jídlo a vína a je oblíbenou zastávkou domácích i zahraničních hostů.
Přístup
Hosté se do restaurace rezervují především telefonicky. Zatím jen malé procento zákazníků využívá formu online rezervace přes webovou stránku restaurace. Při přijímání telefonických rezervací musí mít personál na paměti i členitost a rozmanitost prostorů provozovny i venkovní části. Hodně časů věnuje i správnému rozmisťování rezervací podle počtu hostů. Přitom dbá i na osobní přístup ke každému zákazníkovi. Před BookioPro restaurace na značení rezervací používala Google kalendář.
Oceňujeme, že je velmi přehledné, jednoduché a prakticky každý s ním dokáže pracovat, nemají s ním problém manažeři ani číšníci. Možnost vytvořit si rezervaci online ulehčilo od "malých" rezervací našemu personálu. BookioPro doporučujeme i jiným restauracím.
Roman Pavúk, owner
Challenge
Restaurace potřebovala mít dobrý přehled o všech rezervacích. Postrádala systém, který by byl schopný automaticky přiřazovat rezervace na jednotlivé stoly a předcházel by tak problémům s převýšením reálné kapacity. Restaurace také chtěla umožnit svým zákazník rezervovat si stůl online.
Výsledky
Díky tomu, že si na přehledné mapě stolů můžeme zobrazit stoly ve všech čtyřech částech restaurace, se nám systém rezervací velmi zjednodušil a zpřehlednil. "Prakticky nám zmizel problém konfliktních rezervací z hlediska času, ale i prostoru," uvedla marketingová manažerka restaurace Ľudmila Miškovičová. Restaurace oceňuje především personalizaci jednotlivých rezervací přes systém a následně i jednodušší a osobnější komunikaci se zákazníky. Personál si pochvaluje především možnost přiřadit k jednotlivým hostům štítky. Podle nich vědí, jaké mají hosté potřeby a preference (alergie, speciální požadavky...). Důležitou funkcí pro restauraci Pavúk wine restaurant je také automatické pamatování si údajů a poznámek o hostech.