Profil restaurace
Fou Zoo je nejznámější ze slovenských top restaurací. Je vyhlášená svou originalitou a panasijskou kuchyni. Přestože není situována v centru města, je oblíbeným místem gurmánů z Bratislavy i ze zahraničí. Fou Zoo má stálou klientelu, která často vyhledává restauraci jako místo pro konání svých obchodních obědů. Restaurace pravidelně překvapuje své zákazníky organizováním originálních gastronomických událostí.
Přístup
Rezervace přijímá hosteska, která si tak musí pamatovat všechny informace o vytížení restaurace. Pro restauraci je velmi důležitý osobní přístup ke každému zákazníkovi, proto si u každého hosta vede poznámky o jeho speciálních přáních a počtu návštěv. Tento přístup ve Fou Zoo dovedli k dokonalosti a u každého zákazníka si značí datum narozenin, výročí nebo tradičních rodinných oslav. Původně všechny tyto informace schraňovala excelovská tabulka, což bylo pro personál značně nepraktické a chaotické. Stará rezervační kniha neodpovídala potřebám restaurace a na konci roku byla tak plná nejrůznějších poznámek, že se v nich nebylo možné vyznat.
Oceňujeme jednoduchost a přehlednost systému a stejně tak management informací o zákaznících. Vřele doporučujeme BookioPro dalším restauracím.
Marek Janoška, manager
Challenge
Restaurace hledala elegantnější a přehlednejší systém, který by jim umožnil přijímat a spravovat rezervace, stejně jako veškeré informace o zákaznících. Mimo telefonických rezervací potřebovali systém, který by totéž zvládl automaticky i u online rezervací.
Výsledky
Díky BookioPro restaurace získala lepší přehled o zákaznících a jejich požadavcích. Nyní tak můžou vyhovět jejich potřebám efektivněji. Systém si informace o zázkaznících pamatuje automaticky a při každé návštěvě hosta k nim má obsluha přístup. Navíc personál má snadnější práci při usazování hostů a má lepší přehled o vytíženosti restaurace. Restaurace také oceňuje možnost vytisknout si rezervace pro jednoltivé dny, takže je v případě potřeby není nutné přepisovat. Díky BookioPro je komunikace s hosty ještě o stupeň lepší.